课程介绍
1.项目背景
小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，它可磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒。中国是世界较早种植小麦的国家之一，因此小麦是中国最重要的口粮之一，它的产业发展直接关系到国家粮食安全和社会稳定。
按照籽粒的粒质不同，小麦可以分为硬质小麦和软质小麦，简称为硬麦和软麦。小麦的品种有很多，不同的粒质影响着小麦的口感和营养价值。
2.项目目标
本项目旨在利用数据挖掘技术研究不同小麦品种的几何形状，并依据其数据特征构建模型，实现小麦品种的分类。
3.核心技术
（1）Python数据分析
（2）Python数据可视化
（3）Python机器学习
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